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据说这些食物能帮孕妈远离辐射损伤哦

发布时间:2019-09-13 04:17:12

  我们每天的生活都离不开各种电器,辐射似乎无处不在,特别对于怀有宝宝的孕妈妈们来说,抵挡辐射的侵扰,成了一个重要的课题。

  不过,生活中总是有“防弹服”的,一些食材具有一定的对抗辐射损伤的作用,孕妈妈们不妨来认识一下它们。 脂质抗氧化剂——β-胡萝卜素是胡萝卜里的明星营养素,能捕捉自由基,使氧自由基化学活性丧失,减轻自由基对身体的损伤。它还能部分转化成护眼营养素A,减少电脑辐射对准妈妈的影响。此外,胡萝卜中丰富的果胶能“捆绑”一部分代谢废物和自由基,加速它们从肠道的排出,减少健康威胁。 小提示:β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,烹调时需要油脂来促进吸收。 番茄含有两种强大的抗氧化维生素——番茄红素(蔬菜中的“独一家”)和β-胡萝卜素,前者有极强的清除自由基的能力,能抗辐射、预防心脑血管疾病、提高、延缓,有“黄金”之称。 小提示:将番茄切得尽可能细碎再烹调,更有利于番茄红素的释放。属于脂溶性维生素的番茄红素也要借助食用油来帮助提高吸收率。除了新鲜番茄,、番茄沙司也含有大量有效的番茄红素。 辐射损伤造成脂肪代谢失衡、增加脂质过氧化、升高血脂,使得体内自由基的生成增加而清除减少。木耳中丰富的胶质与木耳多糖,能够帮妈妈把体内代谢后残留的不良胆固醇、自由基等物质集中吸附起来排出体外,从而达到抗辐射、抗炎、降低血脂、对抗过氧化危害、防癌抗癌的作用。 有着“百菇之王”美誉的香菇,其独特的香菇多糖能减缓自由基对免疫系统的损伤,是孕妈妈抗辐射、防癌、抗病毒、增强免疫力的优选食材。 爱美的孕妈妈可以每周吃几次低热量高营养的银耳羹,它含有大量的胶质、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇,除了帮助清除辐射损伤后的自由基,还对肝脏具有保护作用、提高其解毒能力、保护肝脏功能,此外,它还能降低血脂,很适合超重的孕妈妈。 它可是抗辐射食材中的明星,因其所含的海带胶质具有强大的“抓裹”能力,可以把人体遭受辐射损伤后所产生的自由基捆绑住,同时能够顺滑柔和地作用于肠道,加速这些代谢废物的排出。除此之外,海带一直都有“肠道清洁工”的美誉,海带中丰富的多糖类物质能在大肠中被细菌发酵,对于培养正常的肠道酸性环境和有益菌群具有良好的功效。 小提示:海带在入菜烹调之前,可以先采用蒸的方式预处理,使其更加软烂,这样在炖炒时更有利于胶质的溶出,且不容易增加肠胃的消化负担。 当然,能够对付辐射损伤的食材不止这些,孕妈们还应调整膳食脂肪的比例,在控制总脂肪摄入量的基础上,适当增加含必需脂肪酸的植物油及坚果、减少动物脂肪及反式脂肪酸的摄入,让饮食为抗辐射全面保驾护航。

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