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红枣的保质期一般多久该如何保存红枣

发布时间:2020-02-15 03:26:51
红枣的保质期一般多久该如何保存红枣? 红枣是一种物美价廉,极具保健功效的食品,深受广大消费者,特别是女性朋友的青睐,许多人都会在家大量储备红枣,经常吃上一点,补血养颜,那红枣有保质期吗?

红枣是一种物美价廉,极具保健功效的食品,深受广大消费者,特别是女性朋友的青睐,许多人都会在家大量储备红枣,经常吃上一点,补血养颜,那红枣有保质期吗?

红枣有着维生素丸的美称,且物美价廉,是一种天然、健康的果品。聪明的人类为了延长红枣的保质期,将其晒干改吃干红枣,韵味犹存。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,使之营养易吸收,更适合食疗。

1、红枣有没有保质期

红枣有保质期;红枣有着天然维生素丸的美称,虽说人类想到了晒干水分的方法,把红枣的保质期延长,也使得晒干后的红枣更具风味,但是不能否认的是,只要是吃的,总有一个食用期限,因此,干红枣也是有保质期的。

2、红枣保质期有多久

新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的;但是干红枣则不同,因为水分大部分被晒干蒸发,所以它的保质期也会大大延长,袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准;一般开袋之后,最好在1个内吃完。

而如果是散装红枣,那保质期则与保存方法以及环境息息相关;只要散装红枣未清洗,放在阴凉干燥通风的地方,温度控制在1℃到10℃左右,其保质期大约在10个月左右。

红枣不宜保存在高温,湿度大的环境中,易发酵变质。

红枣是一种物美价廉,极具保健功效的食品,深受广大消费者,特别是女性朋友的青睐,许多人都会在家大量储备红枣,经常吃上一点,补血养颜,那红枣有保质期吗?

3、怎么保存红枣?

1)我们应该在清明前曝晒4到5天。为防止红枣变黑,可在枣子上遮一层布,要不就在阴凉通风的地方摊开晾晒几天,等到晾干后放入缸子内,加上木盖,要不就是拌草木灰,放入桶内盖好。 织梦好,好织梦

2)用30一40克盐,炒后研成粉末状,分层撒到500克红枣上,然后封好密封,红枣就不会坏掉。如果红枣量多,应按比例增加盐的量。 织梦内容管理系统

3)因为红枣特性极易生虫.所以夏天时尤甚在阳光强烈的天气,应该红枣用开水浸泡一下,烫掉其表面不干净的东西,然后迅速捞起来晒干水分,放在太阳下晒干,再放进防潮的缸子里存放,这样就可以起到一定的防蛀作用。

4)回先将红枣暴晒几天,再将食盐炒热放凉,按照一层枣一层盐的顺序装入罐子里,最后密封。数量比例以每千克红枣40克盐为宜。这样存放即使到了夏天红枣也不会生虫或霉变。

红枣是一种物美价廉,极具保健功效的食品,深受广大消费者,特别是女性朋友的青睐,许多人都会在家大量储备红枣,经常吃上一点,补血养颜,那红枣有保质期吗?

4、小贴士

干红枣能否储存良久,与挑选优质的红枣息息相关,购买红枣,一定要选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣;而且在试吃时应该用手手轻捏红枣,若尝出有酸涩味,用手捏湿软而粘手,这说明干红枣较潮湿,不耐久贮,易于霉烂变质。

小编温馨提示:红枣虽然有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15颗,过量食用有损消化功能,容易引起胃酸过多和腹胀。

标签:红枣的保质期一般多久
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